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Creme de ovos com chicória de Laurent Mariotte
Marta Sofia Valente
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Forno morno, vidros embaciados, um tabuleiro de ramequins a estremecer suavemente no banho-maria: o conforto clássico encontra um desvio inesperado....
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Papel higiénico e vinagre: truque simples para remover calcário em casa
Marta Sofia Valente
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Este truque transforma um básico da casa de banho num aliado surpreendentemente útil para limpezas em casa. O melhor é...
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Plantas hortícolas perenes: 15 espécies fáceis para uma horta quase auto-suficiente
Marta Sofia Valente
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Muitos jardineiros amadores começam a primavera cheios de vontade - e chegam ao pico do verão sem energia. Ano após...
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Batatas assadas no forno: o truque simples dos chefs
Marta Sofia Valente
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Os chefs profissionais recorrem a um truque simples que muda tudo. À primeira vista, as batatas assadas no forno parecem...
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Penin: agricultor Christian Roussel oferece 90 toneladas de batatas em Pas-de-Calais
Marta Sofia Valente
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Em vez de mandar fora o excedente, um produtor de batatas do departamento de Pas-de-Calais faz algo que muitos considerariam...
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Horta sem cavar: mulch e vida do solo para uma primavera mais fácil
Marta Sofia Valente
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O primeiro dia realmente ameno, o sol mais alto, e dá logo vontade de meter mãos à obra: muita gente...
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Como usar cascas de banana como adubo natural para plantas
Marta Sofia Valente
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Quem gosta de comer bananas conhece bem o cenário: sobra a casca e, quase sempre, vai parar ao lixo indiferenciado...
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Carrinhos conectados: o fim dos carrinhos tradicionais nos supermercados
Marta Sofia Valente
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É o fim de uma era. Nos supermercados, os carrinhos tradicionais têm os dias contados e deverão dar lugar a...
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Pensos de microagulhas com esteviósido podem tornar o minoxidil mais eficaz na alopecia androgenética (AGA)
Marta Sofia Valente
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Um dos tratamentos mais utilizados para a alopecia androgenética (AGA) - a clássica queda de cabelo em padrão - poderá...
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Como congelar e descongelar pão no congelador sem o estragar
Marta Sofia Valente
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Em muitas cozinhas, acumulam-se sacos de pão no congelador. É prático, económico e ajuda a evitar desperdício alimentar - parece...
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Como o estrume de bisonte pode transformar os seus tomates
Marta Sofia Valente
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Muitos jardineiros amadores regam e fazem mulching com dedicação - e, ainda assim, os tomateiros continuam raquíticos. Um adubo natural...
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Adubo de levedura: o truque de cozinha para morangos maiores
Marta Sofia Valente
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Muitos jardineiros amadores perguntam-se porque é que os seus morangos ficam pequenos - com um truque simples de cozinha, os...
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Pão integral vs pão de centeio: impacto no açúcar no sangue, saciedade e coração
Marta Sofia Valente
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Quem pega no pão logo de manhã já não decide apenas entre a padaria do bairro e o supermercado. A...
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Bolo de cereja com quark e crumble no tabuleiro - versão caseira
Marta Sofia Valente
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Primeiro aparece a baunilha, depois a manteiga morna e, a seguir, aquele perfume de fruta escura das cerejas, capaz de...
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O pão mais saudável: grãos germinados, massa mãe e como escolher
Marta Sofia Valente
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Pão de baguete, massa mãe, sem glúten e aqueles pães escuros e compactos cheios de sementes: à vista, parecem apenas...
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Massa numa só panela: como cozinhar o macarrão no molho e ganhar tempo
Marta Sofia Valente
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Um tacho ao lume, meia dúzia de ingredientes e, em poucos minutos, a cozinha enche-se daquele cheiro intenso de jantar...
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Porque o supermercado muda tudo de lugar e como isso afecta as suas compras
Marta Sofia Valente
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Entras no supermercado convicto de que resolves tudo em quinze minutos. Cinco corredores mais tarde, nada está onde achavas que...
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Peixe das festas: como comprar com segurança no fim de ano
Marta Sofia Valente
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Os supermercados enchem, a ceia é preparada ao pormenor e as taças ficam prontas na mesa. Há, no entanto, um...
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Como evitar que a galette des rois se abra no forno
Marta Sofia Valente
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Em janeiro, é comum as cozinhas ficarem perfumadas com manteiga e amêndoa - mas muitas galettes des rois acabam por...
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Morangos remontantes: como plantar em março para colher de Junho a Outubro
Marta Sofia Valente
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Todos os anos, há um prazer muito próprio no início do verão: colher do jardim o primeiro morango aquecido pelo...
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Plantar Árvores de Fruto no Inverno: Macieiras, Pereiras e Ameixeiras
Marta Sofia Valente
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Nos jardins de todo o país, os ramos despidos parecem não dizer nada - mas, na verdade, este período frio...
